Соусники

Посуда для подачи соусов

Соусница – это аксессуар, предназначенный для сервировки стола. В ней можно подавать и хранить: различные соусы, подливы, растительное масло со специями и т. д. 

Разновидности соусников

Посуда для подачи соусов может быть в разных исполнениях, например, в виде графина, чайничка, с носиком или открытая. Выбирая форму соусника, необходимо учитывать продукты, которые будут в нем подаваться:

• Под жидкий соус. Для такой консистенции лучше выбирать модели похожие на бутылку. Обратите внимание на сосуд с дозатором и крышечкой, чтобы содержимое не проливалось.

• Под масло и уксус. Используйте небольшие диспенсеры. Обычно они продаются набором по две штуки и имеют оригинальную подставку. 

• Под соевый соус. Для него лучше использовать низкие соусники квадратной формы. Можно приобрести одну емкость или сдвоенную, в которую наливают соус, а в другой отсек кладут васаби.

• Для заправки блюд. В этом случае рекомендуется использовать модели с дозатором, чтобы вылить нужное количество соуса в блюдо. 

Также диспенсеры разделяются по следующим критериям:

• Объем. Универсальный соусник имеет вместимость от 30 мл до 350 мл жидкости. Емкости с меньшим объемом в основном используются для порционной подачи. Для сметаны, майонеза или кетчупа вполне достаточно 50 мл. 75 мл – используется для соусов, растительного масла и горчицы. Объемы от 250 до 350 мл подходят для основной заправки, которая ставится на стол для общего пользования.

• Материал. Соусники могут быть выполнены из:

• Керамики – они просты в уходе, легко очищаются и устойчивы к воздействиям щелочной кислоты. Их смело можно ставить на праздничный стол; 

• Фарфора – устойчив к высоким температурам, может прослужить несколько лет, не теряя своего первоначального вида. 

• Стекла – такой соусник выглядит очень оригинально. Но материал довольно хрупкий и при неаккуратном обращении может разбиться. 

• Нержавеющая сталь – металлические соусники имеют длительный срок службы, а также устойчивы к любым ударам. Они не боятся термического, механического или химического воздействия.

• Пластиковые – такие изделия обладают недолгим сроком службы и впитывают неприятные запахи, что может сказаться на качестве соуса.

• Форма. Соусники для соусов могут быть: прямоугольными, круглыми и овальными.

На что обратить внимание при выборе

Недостаточно разобраться с формой и материалом – необходимо обратить внимание на следующие детали:

• Ручки. Эстетически красиво смотрятся диспенсеры с одной ручкой. Но для удобства выбирайте сосуд с двумя ручками. Желательно, чтобы они не нагревались.

• Дно. У качественно выполненного столового соусника будет плоское дно, обеспечивающее устойчивость на любой поверхности. Если дно будет под наклоном, то соусник может нечаянно опрокинуться и содержимое прольется на стол.

• Крышка. Чтобы подлива дольше сохраняла свои вкусовые качества, лучше выбирать соусники с крышкой. 

• Носик. Широкий подходит для густых ягодных, сметанных или майонезных соусов. Узкий и длинный носик используется для масел, соевого соуса и уксуса.

• Внешний вид. Желательно, чтобы соусник подходил по оформлению к остальному сервизу на столе.

Купить соусник в Москве недорого

Интернет-магазин «Посуда.ru» предлагает своим клиентам широкий ассортимент соусников в любом исполнении по низким ценам. Забрать заказ можно в ближайшем пункте выдачи или оформить курьерскую доставку прямо до двери. Также мы сотрудничаем с транспортной компанией и отправляем заказ по «Почте России». Для удобства предусмотрено три способа оплаты: наличные, банковская карта или онлайн-платеж.